把厨房变成摄影棚 华为Mate50拍出不一样的年味儿

随着中国农历新年的临近，你身边的朋友们是不是先后踏上了归程。

不论你身在何处，年纪几许，春节都是最想家的时刻。

不论你商海沉浮，收获几何，除夕都最该与家人度过。

纵使每年都有人说，现在的“年味儿”越来越淡了，

但“过年”的传统，是刻在这个民族基因里的，年复一年。

　　如果问“年味儿”是什么？不同人可能会有不同的答案。年味儿或许是爆竹弥漫在空气中的磷硝味，或许是与久未谋面的亲朋道上的一句“过年好”，或许是新年零点钟声敲响时的齐唱……但一定少不了的，是除夕夜餐桌上的美食味道。这是来自你最熟悉的家乡的味道，或许也是来自母亲的味道。

　　把年味儿留住的最简单的方式，就是用手机把它们记录下来，把这些象征着爱的味道永久的留存。在华为发布的一则名为“影像有新招，发现新年味”的视频中，教授了用手机拍摄创意美食的方法。这些方法很接地气，每人学习一下，都会有应用的机会。那到底如何才能把家乡菜拍出新意呢？

　　“长焦”和“微距”是日常拍摄特殊图片时最常用的功能，相较于普通的拍照模式，它们的可发挥空间则更大。而华为Mate50 RS保时捷设计款上的超微距长焦摄像头，采用了首创的双镜群长行程滑轴技术，能实现35X超级微距，亦能实现100X数码变焦。使用超微距长焦拍摄美食，还有一个优势就是手机可以距离食物相对远一些也能拍出微距大片，镜头表面不会被热蒸汽影响，食物也会更卫生。

　　有了更利于拍摄创意美食的手机和功能，你就可以发挥你的创意，让食物改变一下原本的模样，通过取景和小道具，将厨房变成你的摄影棚。例如视频中摄影师将辣椒面“堆”成两座小山，用花生米衬托前景，使用超级微距功能拍摄，在近距离下自然的景深效果虚化了背景中的一座小山，调整构图和曝光，即能得到一个富有意境的创意作品。

　　嫌家中背景凌乱？其实不难解决，你可以让家人穿着深色衣服出镜，充当“人肉背景”，再使用超微距长焦功能拍摄，稍微拉低一些曝光补偿，腊肉的细节尽显。

　　将车厘子扔进苏打水，晶莹的气泡增添了食物的新鲜感。超级微距拍摄之下，你会发现原本平淡的场景，细致观察都会有精彩之处。

　　除夕之夜，不论是北方包饺子还是南方吃汤圆，厨房中都离不开面粉。原本缺乏细节的面粉，稍微“塑造”一下就能拍出巍峨雪山的感觉。

　　微距镜头下，结构简单的八角像雪花一样绽放，简单的遮挡，留一束光线，就是一副不错的作品。

　　通过色彩搭配，更容易衬托我们的被摄主体。例如将腊肉放在一颗绿色的白菜前，通过超微距长焦拍摄腊肉的一角，就好似拍摄下一座山峰。

　　使用长焦拍摄美食，视角也非常舒服，透视平直，图片清晰有质感。有时将食物与制作美食的双手同框拍摄，可以增添画面的生动感。借助一些道具制造框式构图，可以让普通的食物变得更精致，这些都是拍摄中的小技巧。

　　华为Mate50全系还配备了十档可调物理光圈，可以在F1.4-F4间调整。在拍摄桌面上的菜肴时，使用最大F1.4光圈，可以有效虚化背景，不让后方其他菜品影响主体画面的观感。有时为了拍摄记录满桌的菜肴，调整使用F4.0光圈，可以让画面中心与边角都清晰囊括，得到菜品最丰富完整的细节呈现。

　　华为这则视频，为我们传授了家庭创意美食摄影的几种方法，通过手机现成的功能，稍加调整就能得到不一样的美食作品。不仅为我们记录下“年味儿”，还能在朋友圈展示你的家乡美食。最关键的是，手机拍美食不同于相机拍摄，可以用最快捷简单的方法记录，不要让影像成为负担。

　　如果问“年味儿”是什么？不同人可能会有不同的答案，但一定会有年夜饭的味道。这一桌既是民族与家乡味道的传承，更是家中爱的凝聚。在即将到来的兔年春节，与家人团聚的同时，别忘了，用手机把爱留住吧。